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春季养生汤有哪些比较好
作者:管理员    发布于:2017-02-27 03:41:07    文字:【】【】【

                        春季养生汤有哪些比较好

虫草全鸭汤 冬虫夏草10克,雄鸭1只,料酒15克,姜5克,葱白10克,胡椒粉、盐过量。做法:将鸭洗净,去爪,放入沸水锅内煮片刻,捞出,用凉水洗净;冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。将鸭肉顺颈劈开,取冬虫夏草8-10个放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和姜、葱白一同装入鸭腹内,然后放入器皿中,注入过量清汤,用盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸封严口,上笼蒸约2小时。将盛全鸭的器皿出笼后,揭去棉纸,捞出姜、葱白,加味精即成。成效:补肺肾之气放大功能做事风格,春季食用可平补阴阳、健壮身体。筋络速通

  奶油萝卜汤

  白萝卜250克,胡萝卜50克,香菜末3克,面粉25克,黄油25克,猪油15克,鸡清汤1000克,牛奶200克,盐10克,芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许。做法:将黄油入锅烧至二cxvzxhb 成热,调入面粉炒成淡黄色,参加牛奶,搅拌成牛奶面浆;胡萝卜洗净切小丁,拌上盐稍腌一下。白萝卜洗净切成小方块,拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻,用猪油煸炒,加鸡汤以文火煮约20分钟。放胡萝卜丁稍煮,放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精即可。成效:养阴补虚、益气补血,十分适用春季身体虚弱者食用。

  珍珠三鲜汤

  鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶srhdtj25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油过量。做法: 鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋翻开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。西的方式投入红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆下次VB的小孩、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。成效:温中益气,补精填髓,清热除烦。

  春季健脾去湿合理时

  广州开端进入多雨湿润的天气,很多小孩这个时分身儿童故事染发好几家体抵抗力较弱,肉体欠佳,动不动就说“好累啊”,这是什麼缘由呢?西医脏腑学以为,春天是肝气主导的时节,肝气旺盛,肝胜脾(木克土),致使脾胃不能很好地运化水湿。因而很容易惹起水湿内困,加上春季阴雨绵绵,外湿困阻脾胃阳气,惹起人体血气运转不畅,经脉不通,所以才会感到疲惫、嗜睡,这就这的副市长是人们称之爲的“春困”。脾虚困湿是春困的次要缘由。

  湿气普通夹“寒”而来,因而幼儿必需留意保暖,切勿受凉;不要吃太凉的事物,应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补,让湿气随大小便排出。另外,家长还应让孩子多进食健脾去湿的食物。

  健脾的食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。

  去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

  上面引见几种小儿健脾去湿食疗方:

  赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

  成效:补脾、利水、消肿,其作用爲补脾而不留邪,利水而不伤邪气。

  生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。

  苋实煲老鸭

  成效:滋阴养胃,健脾利水。

  苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食。

  炒扁豆淮山粥

  成效:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。

  萝卜莲子猪舌汤

  成效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。

  萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。

  鹌鹑汤

  成效:健脾开胃。

  鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。

脚注信息

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